Regionale honing

De bijenkasten van de kleine regionale imkers bij wie wij onze honing inkopen, bevinden zich in de gemeenten Manhay en Polleur. Deze zeer natuurrijke en sterk beboste streek is goed beschermd tegen vervuiling door pesticiden die in de grootschalige landbouw worden gebruikt.

De flora bestaat uit weilanden, bosranden en bossen die rijk zijn aan wilde bloemen. Het gaat om authentieke honing, koud gewonnen en niet gepasteuriseerd, om de uitstekende kwaliteit zo goed mogelijk te behouden.