Regionaler Honig

Die Bienenstöcke der kleinen regionalen Imker, von denen wir unseren Honig beziehen, befinden sich in den Gemeinden Manhay und Polleur. Diese sehr naturnahe und stark bewaldete Region ist weitgehend vor der Belastung durch Pestizide geschützt, die im großflächigen Ackerbau eingesetzt werden.

Die Flora besteht aus Weiden, Waldrändern und Wäldern mit einer großen Vielfalt an Wildblumen. Es handelt sich um authentische Honige, die schonend kalt geerntet und nicht pasteurisiert werden, um ihre hervorragende Qualität zu bewahren.