Le Pavé de Stoumont

Le Pavé de Stoumont ist ein Käse aus roher Kuhmilch mit weichem Teig und gewaschener Rinde.

Er hat eine quadratische Form mit einer Seitenlänge von 10 cm und wiegt etwa 450 g.

Sein charakteristischer Geschmack erinnert an einen milden Herver Käse. Die orangefarbene Rinde verleiht ihm eine angenehme, leicht herbe Note.

Dieser Käse ist charaktervoll und zugleich mild. Er zeichnet sich durch seinen reichen und vielfältigen Geschmack aus.